Гексаметафосфат натрыю

1. Асноўнымі прыкладаннямі ў харчовай прамысловасці з'яўляюцца:
(1), які выкарыстоўваецца ў мясных прадуктах, рыбных каўбасах, вяндліне і г.д.
(2) Пры выкарыстанні ў пасты фасолі і соевым соусе ён можа прадухіліць змяненне колеру, павялічыць глейкасць, скараціць перыяд закісання і наладзіць густ;
(3) выкарыстоўваецца ў пладовых напоях і асвяжальных напоях, гэта можа павялічыць выхад соку, павялічыць глейкасць і інгібіраваць раскладанне вітаміна С;
(4), які выкарыстоўваецца ў марожаным, ён можа палепшыць магутнасць пашырэння, павялічыць аб'ём, павысіць эмульгацыю, прадухіліць пашкоджанне пасты і палепшыць густ і колер;
(5) выкарыстоўваецца ў малочных прадуктах і напоях для прадухілення ападкаў геля;
(6) даданне яго да піва можа ўдакладніць спіртныя напоі і прадухіліць памутлівасць;
(7) выкарыстоўваецца ў кансерваванай фасолі, садавіне і гародніне для стабілізацыі прыродных пігментаў і абароны харчовага колеру;
(8) Натрый гексаметафосфат водны раствор, распылены на вылечанае мяса, можа павысіць прадукцыйнасць кансервантаў.

2. У прамысловым полі гексаметафосфат натрыю выкарыстоўваецца ў якасці змякчальніка вады, мыйнага сродкі, кансервантаў, паскаральніка цвёрдага зацвярдзення, абалоніны і адбельвання і афарбоўвання афарбоўкі. Ён таксама шырока выкарыстоўваецца ў медыцыне, нафце, друку і афарбоўванні, загары, вырабу паперы і іншых галінах.